現在市場出現了許多不同種類的手帕紙，白色的有許多牌子，而且同品牌的香味不同。而彩色手帕紙目前國內以北京一紙風行為主導，消費者可以根據自己的需要選擇不同的牌子，總之這些紙都各有各的特點只要是適合自己的就是好的！ 
 
　　方法一：就是看包裝反面的衛生標準號或者看標注，現在國家新規定，衛生紙一定要標注“廁所用紙”,幾乎所有大廠都標得很小很小很小，要仔細看，如果沒有，就可以參考衛生標準號。 
 
　　方法二：劣質餐巾紙用水一泡，馬上化成渣，而木漿餐巾紙，水泡后依然成型?！暗粼f明餐巾紙質量不合格，很可能是廢紙再生生產的?！?span class="Apple-converted-space"> 
 
　　根據質檢部門的檢測，劣質餐巾紙帶有各種真菌、大腸桿菌、結核菌、肝炎病毒等，易引發腸炎、傷寒、痢疾、肝炎等病癥。除了這些細菌會對人體造成危害，生產者在生產過程中還會添加漂白劑，其中含有致癌的化學物質，例如熒光增白劑中就含有重金屬鎘，會對血液系統造成損傷并損害記憶力。 
 
　　專家建議，不要使用掉渣的劣質餐巾紙，外出就餐盡量自帶手絹、紙巾或飯后清洗嘴部。在購買餐巾紙時，一定要選擇正規廠家的產品，購買柔軟、無雜質、無異味的紙巾。

手帕紙常用規格：180mm*180mm、205mm*205、210*210等....... 
 
　　手帕紙有2層3層不等，好的手帕紙無粉塵。不易掉色，韌性較強。 
 
　　現今國內出現一種新型彩色手帕紙 ，就是在原有白色紙巾印上彩色圖案，顧名思義，就是在白色的紙巾上印有各種花色的餐巾紙。白色餐巾紙我們已經使用習慣了，但它卻略顯單調，色彩不夠豐富。彩色餐巾就是白色餐巾紙的升華，讓紙巾使用進入一個豐富多彩的彩色世界。

餐巾紙一擦就能讓非法添加食品“現形”
    目前，食品中可能違法添加的非食用物質已經增加到了64種，比如為了改善色澤，腐竹、粉絲、面粉和竹筍中可能添加吊白塊；辣椒粉、含辣椒類的食品（辣椒醬、辣椒調味品）中可能添加蘇丹紅；金槍魚、三文魚可能添加一氧化碳。為了虛高蛋白含量，乳及乳制品可能添加蛋白精（三聚氰胺）、皮革水解物。為了殺菌防腐，生食水產品、肉制品、豬腸衣、蜂蜜中可能添加氯霉素；麻辣燙類食品中可能添加喹諾酮類藥。為了防腐，腐竹、米線等中可能添加烏洛托品；叉燒肉類可能添加磺胺二甲嘧啶；腌制食品可能添加敵百蟲。

教您幾招

如何選購蔬菜

    （1）不買顏色異常的蔬菜。新鮮蔬菜不是顏色越鮮艷越濃越好。（2）不買形狀異常的蔬菜。有的蔬菜由于使用了激素類物質，會長成畸形。（3）不買異常氣味的蔬菜。不法商販為了使有些蔬菜更好看，用化學藥劑進行浸泡，如硫、硝等。

　　水果打蠟如何處理

　　給蘋果等水果打蠟并不是新鮮事，所以，特別光鮮、漂亮的蘋果和反季節水果，建議最好削皮后再吃。一些高檔水果上面有蠟，是人工加上去的食用蠟，主要是用來保鮮的，直接用熱水沖洗即可去掉。而不法商販使用工業蠟給水果打蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲透進果肉，給人體帶來危害。在挑選打蠟水果時，可用手或餐巾紙擦拭水果表面，如能擦下一層淡淡的紅色，千萬別買，這很有可能是工業用蠟。

　　如何分辨注水牛肉

　　一看：首先看肌肉，正常牛肉呈紅色，有彈性及光澤，用手按壓很快能恢復原狀；而注水牛肉則呈鮮紅色，用手按壓切面有淡淡的血水滲出，且難恢復原狀。其次看肉的新切面，正常牛肉新切面光滑，無或很少汁液滲出，不易沾刀；注水牛肉切面有明顯的暗紅色汁液滲出，容易沾刀。

　　二摸：正常牛肉切口部位很少有油脂溢出，用手指肚緊貼肉的切口部位，有一定的粘貼感，感覺油滑、無異味；而注水牛肉則因有大量的水分，在觸摸時就有血水流出，沒有粘貼感。

　　三貼：干凈吸水紙貼在牛肉的新切面上，稍后揭下，若是正常牛肉，吸水紙可以完整揭下，紙上有油，且能點燃并完全燃燒；而注水牛肉則不能完整揭下吸水紙，紙上有水，不能點燃或能點燃但不能完全燃燒。

近日，記者走訪重慶市多個餐廳發現，餐廳的紙巾質量良莠不齊，有的輕柔，有的粗糙。不少人錯誤地認為餐巾紙越白越好，對此，專家表示，發白的紙巾很多都添加了熒光增白劑。
　　盤溪日用品批發市場內，紙巾批發價格從幾元到上百元不等，記者隨手拿起一包，發現外包裝上根本沒有任何標志，有些餐巾紙內有一張寫有“純木漿紙巾”字樣的紙片，更多的餐巾紙連品牌都沒有。這些餐巾紙非常粗糙，但是卻非常白。 
市質監局工作人員表示，對于餐巾紙，他們都是按照國家標準認真執行，并定期進行抽檢。如果市民發現紙巾有問題，可撥打12365投訴舉報。

據了解，那種發白的餐巾紙其實并不是真的干凈，而是加了熒光粉。市三院皮膚科主任薛茂表示，熒光增白劑被人體吸收后，可能會引起腸道疾病、呼吸系統疾病以及皮膚過敏等。